Cu sau fara lapte?

Tablouri cu tema pentru cafenele

Coffee imagination

Latte art

Cafea neagra

Ingrediente:cafea proaspata, 2 lingurite sirop de ciocolata, o lingurita sirop de cirese, frisca, fulgi de ciocolata, cirese

 

Mod de preparare:

Se amesteca bine intr-un pahar cafeaua, siropul de ciocolata, sucul de cirese. Se acopera cu frisca, fulgi de ciocolata si cireasa.

Idee de cadou

Din punctul meu de vedere le prefer pe astea sau macar ceva personalizat, decat pe cele clasice sau mai rau chinezariile alea de pe la Brasov care sunt vandute ca hand-made.

Coffee of the week

Multa cafea si o melodie pe masura

Parfait de cafea cu sos caramel

Ingrediente: 250 g frişcă, 15 g boabe de cafea, 1/2 baton vanilie, 3 gălbenuşuri, 25 g + 1 lingură zahăr, 150 g zmeură.

Mod de preparare: Se amestecă 75 g frişcă împreună cu boabele de cafea şi se încălzesc puţin. După ce s-au răcit, se lasă să se odihnească 3 ore. Se trece apoi frişca împreună cu boabele de cafea prin sită, se adaugă restul de frişcă şi se bate bine până se întăreşte. Se taie batonul de vanilie pe lungime şi se scoate miezul. Se bat gălbenuşurile spumă cu 25 g zahăr şi vanilia; se încorporează apoi în frişcă. Se pun câte 1-2 linguri de cremă în cupe. Separat, se rumeneşte restul de zahăr într-o tigaie smălţuită, până capătă o culoare gălbuie-roşiatică. Se stinge cu 1/2 ceaşcă apă şi se lasă să fiarbă până se topeşte zahărul. Se toarnă câte 1 lingură din acest sos caramel peste crema din cupe şi se acoperă cu restul de cremă. Se amestecă uşor şi se lasă peste noapte la congelator.
Se serveşte parfait-ul garnisit cu zmeură.

Timp de preparare: 45 min.

Pictura cu cafea

Coffee paintings

 

Alte picturi cu tematica puteti gasi aici

P.S. Se pot cumpara