post-uri marcate cu tag-ul 'cafea'

O afacere plina de nostalgie

wienerPentru cei trecuti deja de 30 de ani, numele cafelei Alvorada sunt sigur ca are conotatii nostalgice. Era cea mai cunoscuta marca de cafea pana in anul 1989, cea care te ajuta sa ajungi mai usor la “sus-pusi” si care era cel mai deosebit cadou pe care il puteai oferi functionarilor. Daca iti permiteai sa o consumi-de sarbatori-te putea ajuta sa uiti un pic de lumea cu rafturi goale, cozi interminabile si gust de nechezol.

Incepand cu anul 2005 doi antreprenori romani in parteneriat cu o firma cu capital italian s-au gandit sa readuca pe piata romaneasca cafeaua austrica pe care o gaseai pe vremuri doar la shop-uri si pe care o puteai savura daca aveai valuta.

In prezent firma Credo Expert Consulting este distribuitor exclusiv al marcii de cafea austriece, si dupa o crestere a cifrei de afaceri o data cu semnarea unui contract cu Metro, preconizeaza o marire a cifrei de afaceri incepand cu anul 2010.

Tot de la anul, afacerea cu cafeaua Alvorada va deveni profitabila, investitia totala pana acum fiind undeva la 400.000 euro. In cursul anului care vine, Credo vizeaza un alt lant de magazine ceea ce va duce la o crestere de 10% a vanzarilor.

Adsense iti poate cumpara cafeaua de dimineata

adsense_buys_coffee

Cafeaua cea mai lunga

E aia bauta sambata dimineata. Cu un pic de miere, nici prea fierbinte nici prea rece. Cat sa poti tine in mana ceasca sa ii simti caldura amortindu-ti degetele si obligandu-te sa sufli si sa o sorbi usor. E momentul ala in care aburul dulce-amarui iti ataca narile, tii ochii intredeschisi si atingi usor cu limba licoarea ciocolatie.

Nici cafeaua nu mai e ce a fost

Poate pentru ca nu mai fumez mi se pare uneori ca nici macar gustul cafelei nu mai e la fel. Amarul ar trebui sa existe, dar nu sa fie atat de persistent. Zaharul numai in anumite cazuri aduce un plus de savoare…

In rest, cafeaua mi se pare arsa, facuta in graba si poate dintr-o punga in care cafeaua a mucegait…

Sau poate am devenit eu mai pretentios…

Stiati ca…

In fiecare dimineata sunt baute aproximativ un miliard de cesti de cafea?

Inca ceva…

Am uitat sa spun ca imi place sa beau cafea dimineata doar daca am cu cine. Nu imi place sa savurez cafeaua singur…plus ca, daca e vorba de cafea la ibric nu prea ma pricep. Si in afara de asta exista cineva care face o cafea absolut minunata…

Cu sau fara lapte?

coffee

Cafea lunga cu lapte

De ceva ani de cand beau cafea nu am putut declara infocat ca sunt fan al unui brand anume. Consumam poate putin peste doza recomandata in combinatia cu tigari. De cand nu mai fumez, gustul se pare ca e altul si savoarea cafelei incepe sa fie un criteriu. Si de obicei ceream “cafea scurta” cat sa imi ajunga de 2 tigari.

Neobisnuit sau nu, efect advers, in ultimul timp beau cafea lunga. Si uneori cu lapte. Nu stiu daca din tendinta de a lungi clipele din cafenea in compensatia fumului cu nicotina.

Cafeneaua vieneza-alternativa caldurii de Bucuresti

cafea-vienaCafenelele vieneze se stie ca au traditie. Poate acesta este si motivul pentru care par atat de vii si ofera o asa diversivitate. Pe langa cafenelele clasice unde puteti servi clasicul espresso, in Viena puteti gasi cafenele-restaurant, cafenele-cofetarii sau in oricare alta combinatie gen concert, bar, local cu muzica etc.

Oricum ca principiu cafeneaua este tot un loc de refugiu cotidian, loc unde au loc intalniri, unde se sta la taifas, se poate citi sau pur si simplu sa privesti in jur.

Recomand cu caldura centrul capitalei austriece pentru cafenelele pe care le gasiti acolo. Plus Catedrala Sf. Stefan, piata si strazile pline de magazine si buticuri.

Si daca stau bine si ma gandesc, ajungeti mai repede la Viena(cam 1:20min cu avionul) decat daca vreti sa beti o cafea in Poiana. Sau la Mamaia.

Amintiri despre automatele de cafea

Era o vreme cand cafeaua de dimineata o beam indubitabil la serviciu cu colegii. Ardeam de nerabdare sa ajung la birou sa imi iau fisele din dulap si sa ma indrept in camera in care se si fuma(iarna era groaznic!). Amintirea imi este totusi vie si revad clipa in care plasam fisa in uriasul aparat prezent in incaperea dedicata, selectam cu placere cafeaua mult dorita si stateam in asteptare. Asteptare mult mai dulce daca se intampla sa fie cineva la coada si sa priveasca insistent la situatia paharului de plastic care statea cuminte si primea bautura.

Apucam cu grija paharul cu acea bautura incolora, de multe ori si foarte amara(uitam sa apas o data pe butonul de zahar) careia ii spuneam cafea. Recunosc acum sincer, dupa atata timp in care am gustat printre cele mai fine cafele, apa aia calda cu gust de cafea pe care o tineam cu grija in timp ce trageam cu nesat din tigara, este poate printre cele mai bune cafele pe care le-am baut vreodata. Compania, timpul ala au compensat pretentioasele espresso pe care le-am savurat ulterior…

Pagina Următoare »