Cafea lunga cu lapte

De ceva ani de cand beau cafea nu am putut declara infocat ca sunt fan al unui brand anume. Consumam poate putin peste doza recomandata in combinatia cu tigari. De cand nu mai fumez, gustul se pare ca e altul si savoarea cafelei incepe sa fie un criteriu. Si de obicei ceream “cafea scurta” cat sa imi ajunga de 2 tigari.

Neobisnuit sau nu, efect advers, in ultimul timp beau cafea lunga. Si uneori cu lapte. Nu stiu daca din tendinta de a lungi clipele din cafenea in compensatia fumului cu nicotina.

Tablouri cu tema pentru cafenele

Reorientare cu aroma de cafea

In plina criza financiara, in plina perioada cu falimente si solutii salvatoare se pare ca investitia in industria cafelei are inca succes. Altfel nu s-ar explica multitudinea de cafenele ce se deschid, importurile de branduri de succes de afara precum si sumele de bani ce se invart in domeniu.

Cunoscut ca fondator al lantului de magazine Flamingo, Marius Ghenea a capatat notorietate in cadrul emisiunii “Arena leilor” unde ca business-angel a finantat diverse idei de afaceri cu grad ridicat de risc. Una peste alta banii sai i-a obtinut din domeniul IT. Acum, se reorienteaza si investeste in aducerea unui lant de cafenele cu nume italian si proprietari austrici, Testa Rossa.  Prima cafenea a fost deschisa in 1999 si s-a extins din Germania si Italia pana in Dubai si Cipru. In prezent, Testa Rossa are un Coffe Academy unde orice barman poate deveni expert in pregatirea cafelei si se pare ca vom avea asa ceva si la Bucuresti.

Per total investitia in primii trei ani se ridica undeva la 1,6 milioane de euro, pentru inceput fiind atacate mall-urile, urmand apoi bulevardele si orasele mari.

In afara de Marius Ghenea si alti oameni de afaceri de la noi miros profituri in cafea. In prezent Octavian Radu(RTC) a adus la nivel local lantul de cafenele Cup&Cino. Va intra în competiţie cu lanţuri autohtone, cum ar fi Turabo Cafe controlată de Tudor Dragomir Niculescu, City Café a lui Dragoş Petrescu sau Cafepedia, condusă de Cătălin Mahu, dar şi cu cele internaţionale, Starbucks ori Gloria Jeans.

Conversatii la cafea

Pentru ca te simti mai liber, pentru ca iti vin idei si pentru ca poti vorbi despre lucruri care poate in alta situtie te-ar plictisi. Pentru ca poti sta la o masa si 2 ore si sa nu epuizezi subiectele…

Astept zilele de sfarsit de an cand o sa am timp liber si o sa ies la cafea. In fiecare zi. Ca sa nu mai zic ca voi ajunge intr-o cafenea noua…

Pascucci intra pe piata din Romania

Pascucci, lant de cafenele si brand italian de cafea isi deschide primul coffee shop din Romania, pe 7 noiembrie. Intr-un spatiu generos de peste 250 mp, cu o amenajare interioara eclectica ce imbina stiluri pentru toate gusturile, Pascucci ii astepta pe bucurestenii dornici de aroma unei cafele italiene unice, preparate in zeci de feluri, de la energicul espresso italian pana la cele mai sofisticate combinatii.

Cafea la 6 grade

Pentru ca asa de frig e in Varsovia. Sunt plecat de 3 zile in capitala poloneza si prima cafea pe care am baut-o a fost la hotel. Asta pentru ca afara ploua cu galeata si norii grei(care de altfel mi-au dat emotii in timpul zborului) au reusit sa alunge populatia de pe strazi.

Ieri seara in schimb am iesit in ras in cautarea unui restaurant cu specific, tentat fiind de recomandarile locale. Am gasit si o cafenea interesanta(Coffee Heaven) unde am baut o cafea foarte buna. Nu are rost sa zic ce marca era, ce mi-a placut a fost ca totul era facut cu simt de raspundere. Plus ca in cafenea aveau si sandwichuri si niste prajituri mortale.

Preturi? Mai mici ca la noi…

Sfarsit de august

Se termina vara. Se termina cu terasele, cele mai multe prafuite, unde poti sta sa savurezi cafeaua de la ora 1. Va veni iar toamna cu tot cu cafenelele ascunse, cu atmosfere boeme, miros de boabe prajite si fum de tigara. Miros parca de acum o ceasca mare de cafea aburinda, savurand o tigara si privind trecatorii alergand prin ploaie. Geamul cafenelei pare un ecran de televizor, amuzant de altfel, in care siluetele celor prinsi de ploaie se rastalmacesc cu siroaiele de apa…

Stau linistit. Revin. Sorb cafeaua. Amestec. Trag din tigara. Mai sorb o data…