În România se consumă anual 2,3 kilograme de cafea pe cap de locuitor, de trei ori mai puţin decât în Germania şi de două ori mai puţin decât în Austria, conform datelor furnizate de Asociaţia Română a Cafelei (ARC), preluate de la Organizaţia Mondială de profil. Regional, nici vecinii est-europeni nu sunt mari consumatori de cafea, dar depăşesc anual, 3 kilograme pe cap de locuitor.
Piaţa de cafea din România reprezintă puţin peste 25.000 tone şi are o valoare de 364,5 milioane dolari, fiind împărţită în trei segmente: prăjită, solubilă şi specialităţi. Membrii ARC spun în unanimitate că românii consumă preponderent cafea prăjită, dar şi specialităţile au înregistrat o creştere semnificativă în ultimii ani.
comentarii recente