Kopi Luwak-cea mai scumpa cafea din lume

Kopi Luwak este cea mai rara si si cea mai scumpa cafea din lume. Inedit, aceasta este culeasa din excrementele pisicii Common Palm Civet(zibetto).

Kopi Luwak are o bogata savoare de ciocolata ce o face unica. Pe an se fabrica doar 50 kilograme din aceasta cafea ce-i confera un caracter de unic. Un kilogram de cafea costa in jurul a 600 de euro, iar unele variante ale acesteia(amestecuri cu alte cafele) pot depasi 1000 de euro.

Café Crème

Băutura naţională pe bază de cafea a Elveţiei, numită şi Schümli sau Café Suisse, şi-a câştigat popularitatea şi în alte ţări.

Pentru această băutură, apa este adăugată la presiune mare peste cafeaua măcinată presată, rezultând astfel o cremă cu o nuanţă brun deschis. Pentru o ceaşcă normală (125 ccm) este utilizată aceeaşi cantitate de cafea măcinată ca şi pentru Espresso.